Sestavine:
Za eno osebo:
2 pesti motovilca
1 pečena rdeča paprika
1 paradižnik
Naribana mozarela
Začimbe za zelenjavo na žaru
Česen-lahko suhi česen
Balzamični kis
Malo soli
Poper
Malo olivnega olja
Potek dela:
Papriko očistimo semenk,operemo,osušimo in začinimo z začimbami za zelenjavo na žaru. Popečemo jo na žar ponvi na obeh straneh in jo pustimo ohladiti.
V posodo damo opran motovilec,ohlajeno pečeno papriko.
Narežemo paradižnik,dodamo balzamični kis,olivno olje,malo soli,popra premešamo ter posujemo z naribano mocarelo.
Dober tek!
Andreja Krušič
