Recept:
185 gram arašidovega masla
170g nemastnega grškega jogurta
60 ml mleka / mandljevega mleka
2 beljaka
1/4 žličke soli
1 žlička pecilnega praška
1/2 lončka medu
42 g grenkega kakava v prahu
40 g ovsenih kosmičev (zmletih v moko)
Najprej dobro zmešamo tekoče sestavine, dodamo suhe sestavine in dobljeno maso zlijemo v pekač obložen s peki papirjem (masa je precej tekoča). Arašidovo maslo segrejemo, da postane malce tekoče in ga razporedimo po površini pekača, lahko ga malce razvlečemo, da dobimo marmoriran efekt. Pečemo na 180°C 20-25min. Dobro ohladimo in razrežemo na kocke.
Dober tek!
Mojca Perdih