Za 2 tortici boste potrebovali:
20g instant ovsenih kosmičev
2 žlici nesladkane čežane
88g sirnega namaza Philadelphia
1 žlica medu
1 banana
1 žlička škroba
1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
Za podlago zmešamo ovsene kosmiče in čežano. Razdelimo jo na pol in jo dobro pritisnemo v pomaščena modelček za mafine. Pečemo na 160°C cca 8-10min. Malce ohladimo. Medtem zmešamo pretlačeno banano, sirni namaz, med, vanilijev ekstrakt v gladko zmes, na koncu dodamo še škrob in dobro premešamo. Maso razporedimo enakomerno v oba modelčka in pečemo cca 30min (sredina se mora še malce tresti, če jih potresemo). Ohladimo in ohlajene postavimo še za kakšno uro v hladilnik.
Dober tek!
Mojca Perdih