PIRINE PALAČINKE Z DROŽMI

PIRINE PALAČINKE Z DROŽMI
SESTAVINE:
70 g droži (rženih)
130 polnozrnate pirine moke
350 g rastlinskega mleka
2 čajni žlički mletih lanenih semen ali chia semen
Ščep soli
Kokosovo olje za peko
Nadev: mandljev jogurt z domačo malinovo marmelado sladkano z dateljni in zmrznjenimi malinami
Postopek:
Droži zmešamo z rastlinskim mlekom nato dodamo moko in s kuhalnico vse dobro zmešamo v gosto zmes. Pustimo jo malce počivat 3-5 ur.
Maso lahko tudi postavimo v hladilnik za 24-48 ur. Predno bomo začeli s peko palačink 30 minut pred tem dodamo lanena semena in sol. Če se mas preveč zgosti dodamo še malo mleka.
V ponvi spečemo tanke palačinke.
Postrežemo lahko kot posladek ob zelenjavni juhi.
Dober tek!
Andreja Krušič

pirine palačinke z drožmi (2) pirine palačinke z drožmi

Share this post: