Za eno osebo:
Postrv
Česen,peteršilj,olivno olje
60g ajdove kaše
80g pora
Manjše rumeno korenje
Srednje rdeče korenje
2 žlici graha
2 žlici koruze
Česen,poper,malo soli,olivno olje
V malo osoljeni vodi skuhaj ajdo(razmerje 1ajde:2 vode)
Na olivnem olju prepraži zelenjavo do pol mehkega,dodaš česen,poper in kuhano ajdo.Premešaj.
Postrv malo posoliš,popraš in jo na hitro popečeš v ponvi na žlici olivnega olja,na vsaki strani 5min.Ko je pečena jo premaži z mešanico olivnega olja,strtega česna in peteršilja.
Dober tek!
Andreja Krušič