PEČENA JAJCA Z ZELENJAVO
Za 2 osebi
100 g špargljev
0,5 paprike
4 jajca
Sol, poper
1 žlička olivnega olja
Potek dela
Na olivnem olju na hitro prepražimo narezane šparglje in narezano papriko. Stalno mešamo, da se nam ne prismodi. Vmes malo posolimo in popramo. Ko ta malce vpade zmanjšamo temperaturo in na prepraženo zelenjavo vlijemo vmešana jajca. Počasi pečemo, da jajca lepo zakrknejo in ostanejo še vedno sočna. Postrežemo lahko za zajtrk.
Dober tek!
Andreja Krušič
