NAMAZ IZ KAKAVA IZ SONČNIČNIH SEMEN
Sestavine:
1 kavna skodelica sončničnih semen(80g)
5 žlic kokosovega olja- lahko tudi maslo navadno ali brez laktoze ali ghee
Noževa konjica 100% bourbonske vanilje
3 žlice 100% kakav v prahu
3 žlice erytritola- lahko tudi več
8 žlic rastlinskega mleka
Namig: lahko v namaz damo manj kokosovega olja in v tem primeru dodamo kakšno žlico rastlinskega mleka več. Iz teh količin dobimo 2 dl namaza
Potek:
Sončnična semena namočimo v vodo in pustimo namakati najmanj eno uro. Če je možno pustimo namakati čez noč. Potem semena dobro odcedimo, jih dobro operemo pod tekočo vodo in jih damo v mikser ter zmeljemo. Ker se zelo težko zmeljejo dodamo rastlinsko mleko. Nato dodamo še druge sestavine in vse skupaj zmiksamo v namaz. Prestavimo v steklen kozarec in ponudimo npr namaz za palačinke ali za zajtrk ali za dopoldansko malico s kokosovim kruhom in z zdravim napitkom (mandljevo Mleko, špinača, pomaranča, kivi, ohrovt, košček ingverja, korenčkov sok)
Dober tek!
Andreja Krušič