MEŠANA SOLATA S KOZJIM SIROM
Za eno osebo
Sestavine:
Poljubna količina zelenjave (motovilec, kislo zelje)
1 nariban korenček
Pol gomolja kuhane rdeče pese
3 rdeče redkvice
1 strok česna
5 dag kozjega sira (lahko poltrdi ali pa mehki)
Sol, poper, mleta kumina,
Bučno olje, jabolčni kis
Mleta bučna semena za posip
Potek:
Zelenjavo očistimo, narežemo, naribamo in jo damo v skledo za solato. Narežemo kozji sir in ga damo na solato ter poljubno začinimo. Premešamo in postrežemo.
Dober tek!
Andreja Krušič
