MEŠANA SOLATA S ČRNO REDKVICO
Za 1 osebo
Poljubna količina solate (motovilec, kislo zelje)
Pol kuhane rdeče pese
3 rdeče redkvice
2 žlici naribane črne redkvice
½ avokada
4 žlice kuhane čičerike
1 strok česna
Olivno olje, jabolčni sok,
Sol, poper, mleta kumina, mleta bučna semena
2 žlici na hitro prepražene zelenjave (brokoli, por, rdeča paprika, zelena)
Peso in avokado zrežemo na poljubne koščke in z ostalimisestavinami damo v solatno skledico. Začinimo in pojemo.
Dober tek!
Andreja Krušič