LANENE ŽEMLJICE

LANENE ŽEMLJICE
Za 8-10 žemljic
Sestavine:
50 g mletih lešnikov ali mandljev
50 g mletih semen (30 g sončničnih semen in 20g sezamovih semen)
60 g razmaščene moke zlatega lanu
30 g kokosovega olja-raztopljenega
4 JŽ mletih lanenih semen+ 20 JŽ vode
2 ČŽ mletega indijskega trpotca
2 ČŽ vinskega kamna
1 ČŽ soli- zravnana
Par ščepcev česna v prahu (opcija)
Semena za posip (opcija)
Potek:
V posebni posodici najprej namočimo mleta lanena semena z 20 žlicami vode in pustimo stati 15 minut.
Vse sestavine damo v posodo in zmešamo v kompaktno testo. S pomočjo mokrih rok naredimo majhne kroglice in jih zlagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem, kroglice lahko malo sploščimo in jih pečemo na 180 stopinj C 30 minut.
Ponudimo k raznim namazom ali s solato. Jaz sem postregla z veganskim lečnim biftekom in s solato.
Dober tek!

lanene žemljicelanena žemljica
Andreja Krušič

Share this post: