JESENSKA PISANICA II
Za 4 osebe:
1 žlica kokosovega olja
1 čebula
Mali košček pora
3 stroki česna
1 rdeča paprika
1 paradižnik
250 g brokolija
1 manjša hokaido buča(ni je potrebno olupit)
Sol, poper, peteršilj, bazilika, mleta kumina
PRIPRAVA
Na olju prepražimo čebulo, por in česen, nato jim dodaj ostalo očiščeno in narezano zelenjavo. Na zmernem ognju praži 20-30min. in občasno premešaj. Proti koncu dodaj začimbe. Postrezi s pečenim piščančjim filejem ali pečenim tofujem.
Dober tek! Andreja Krušič
