JABOLČNA TORTICA brez moke in mleka

JABOLČNA TORTICA brez moke in mleka
2 jabolki
60g mandljeva moka (fina)
50g ovsena moka
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
40g kokosovega olja
20g kokosovega sladkorja
55g medu
2 jajci

Jabolka olupimo in narežemo na tanjše lističe. Suhe sestavine premešamo v posodi. Z mikserjem dobro premešamo jajca in sladkor, dodamo še med in kokosovo olje. Mešanici dodamo suhe sestavine in premešamo dokler ne dobimo gladke mase. S peki papirjem obložimo okrogel tortni pekač premera 15cm. Na dno nanesemo nekaj mase, nanjo v krogu polagamo lističe jabolk, zopet premažemo z maso ter dodamo lističe jabolk, zaključimo z maso. Pečemo na 180 stopinj cca 35 min.
Dober tek!
Mojca Perdih

jabolčna-tortica.pg jabolčna-tortica1

Share this post: