Za 12 mafinov
300 g bučk (Očiščene zelene dolge )
30 g kokosove moke
30 g nemastnega kakava
3 jajca
150 g sveže skute 5 ali 10 %
1 pecilni prašek
3 žlice sirup agava
50 g temne čokolade-narezane na koščke lahko z lešniki
Mafinom lahko dodamo namesto čokolade narezano suho sadje(marelice,rozine,brusnice…) ali sveže sadje (borovnice,jagode ,češnje…)
90 g whey proteini (okus čokolade,lešnika ali vanilije po izbiri)
PRIPRAVA:
Jajca zmešaj z metlico dodaj agavin sirup,skuto in naribane bučke nato dodaj ostale sestavine in na koncu vmešaj narezano čokolado.
Modelčke napolni do ¾ ter peči na 180 c cca.20 minut
Dober tek
Andreja Krušič