Bananini muffini

Bananini muffini

* 200 g pirine moke
* 1 jedilna žlica sode bikarbone
* ščepec soli
* 3 banane
* 2 jedilni žlici medu
* 1 majhna žlička vanilijevega ekstrakta
* 1 majhna žličja olivnega/kokosovega olja
* 1 jajce
* 1 dcl jogurta
* 1 jedilna žlica mleka
* 1/2 kozarčka čokoladnih koščkov

V posodi z mikserjem zmešano jajce, med, jogurt, olje in vanilijev ekstrakt. Nato dodamo še vse ostale sestavine. Maso damo v pekaš za mafinčke in pečemo 180°C 20 – 25 minut.

zdravi_bananini_muffini

Mojca Perdih

Share this post: