MEŠANA SOLATA Z LEČO S PRAŽENO ZELENJAVO

MEŠANA SOLATA Z LEČO S PRAŽENO ZELENJAVO
V primeru, da nam kakšna jed ostane od kosila ali od prejšnjega dne, jo nikakor ne zavržemo. Pomislimo ali bi jo lahko uporabili v kombinaciji s kakšno drugo sestavino in tako dobili spet okusno jed. Meni je ostala leča s praženo zelenjavo in pečene bučke. Ta jed se lahko poje tudi okisana, zato sem izkoristila in jo uporabila skupaj v solati ter tako dobila zelo hranljiv, nasiten in polnovreden obrok. Recept je že objavljen v enem izmed prejšnjih receptov. Sestavimo torej:
Vzamemo mešano solato ali pa samo eno vrsto solate, dodamo lečo s praženo zelenjavo, pečene bučke , kis, olje, sol, poper, lahko tudi svežo mlado čebulo, svežo stebelno zeleno, naribano rdečo redkvico in narezano hruško. Postrežemo lahko tudi s kakšnim pečenim filejem ali je to riba ali pa meso.
Dober tek!

20200321_151003

Share this post: