¼ lončka in 2 žlici kokosove moke
2 čajni žlički pecilnega praška
½ čajne žličke sodebikarbone
½ čajne žličke cimeta
¼ čajne žličke soli
2 zreli banani
1 lonček ovsene moke
1 lonček nastrgane bučke
½ lončka mleka
¼ lončka čežane
2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta
½ lončka čokoladnih koščkov
V eni posodi zmešamo suhe sestavine – ovseno moko, kosmiče, kokosovo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. V drugi posodi dobro pretlačimo banane, primešamo mleko, čežano, vaniljevo esenco in nastrgano bučko. Zmesi primešamo suhe sestavine. Na koncu dodamo še koščke čokolade. Pečemo pri 180°C 30-35min. Pustimo, da se ohladi in zrežemo na koščke.
Dober tek!
Mojca Perdih